Vous accompagnerez les 2 gérants à transformer le magasin historique Rouen bio en coopérative. Le seul magasin coopératif dans la métropole, où les clients, mais aussi les producteurs locaux, les fournisseurs rentreront au capital de la future Coop Rouen Bio. Vous préparez un Bachelor commerce. Vos principales missions pendant cet apprentissage seront: - Gèrer le quotidien d'un espace de vente pour en maximiser l'attractivité et les performances. - Gèrer l'activité quotidienne de la boutique pour assurer la satisfaction client et atteindre les objectifs de vente - Mettre en place des stratégies de merchandising pour maximiser l'impact visuel des produits - Analyser les indicateurs de performance pour ajuster les stratégies commerciales - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients - Maintient une excellente présentation de la boutique et veiller au respect des normes de la marque Vos compétences relationnelles attendues : Vis-à-vis de la clientèle o Assurer l'accueil client en établissant un climat de confiance et de bienveillance o Savoir écouter le client, identifier son besoin et si besoin reformuler sa demande o Savoir traiter ou relayer une réclamation dans le respect des consignes en vigueur et de la qualité de la relation commerciale avec le client. Vis-à-vis du reste de l'équipe o Faire preuve d'un esprit coopératif et bienveillant o Etre attentif aux autres et apporter son aide si besoin et si possible o Demander de l'aide aux autres Ce poste peut nécessiter le port de charges lourdes(manutention au moment des livraisons et de la mise en rayon des produits, notamment les produits en vrac et les fruits et légumes) et implique de travailler debout la plupart du temps(en caisse notamment).