Le domaine de Sagone s'étend sur une quarantaine d'hectares dans le Golfe de Sagone à proximité d'Ajaccio. Ce domaine familial combine l'accueil touristique, l'hébergement de jeunesse, la distribution alimentaire et l'activité agricole et de transformation alimentaire. Le domaine déploie un ambitieux programme de transformation agroécologique et de développement de circuits courts pour les prochaines années. Historiquement le domaine produit de l'huile d'olive et du maraîchage. Des plantations de fruits à coques, fruits à noyaux et agrumes sont prévues ainsi que l'augmentation des productions maraîchères ainsi que l'augmentation de son rucher. Le Domaine de Sagone prévoit d'augmenter son rucher à 100 ruches en 2026. Pour appuyer cette évolution, nous recherchons un ouvrier apiculteur polyvalent. Mission principale Sous la responsabilité de la cheffe de culture, vous assurerez la bonne conduite de l'atelier apicole, incluant la santé des colonies, la qualité des produits et la sécurité au travail, et dans un avenir proche la production de reines. Activités principales 1.Gestion des ruches o Suivi et entretien des colonies : inspection, nettoyage, surveillance sanitaire. o Installation des ruches. o Nourrissage des colonies si nécessaire (sirop, candi). 2. Production de miel et autres produits de la ruche o Récolte, extraction et conditionnement du miel, miellat et cire. o Préparation des commandes clients. o Nettoyage et désinfection des équipements. 3. Suivi technique et administratif o Tenue des registres de ruches et des interventions. o Suivi des récoltes. o Participation à la planification des travaux apicoles saisonniers. 4. Entretien du matériel et du site o Maintien du matériel en état : ruches, hausses, extracteur, outils de production. o Entretien des ruchers et respect de l'environnement. 5. Respect des normes et sécurité o Application des règles de sécurité pour le travail avec les abeilles. o Respect des normes sanitaires et hygiéniques, bio si applicable. o Port des protections individuelles adaptées. Compétences et qualités requises - Connaissance des abeilles, des colonies et des techniques apicoles. - Capacité à manipuler les colonies avec précision et soin. - Autonomie, rigueur et sens de l'observation. - Organisation, gestion du temps et suivi des interventions. - La maîtrise des techniques d'élevage de reines est un plus. Conditions de travail - Travail extérieur, manipulation de ruches et charges. - Horaires saisonniers et variables selon floraisons et production de reines. - Travail en en autonomie sur plusieurs ruchers et possibilité de travail en équipes et sur les autres ateliers de production de l'exploitation suivant saison. - Vous pouvez également être amené à travail sur l'ensemble de l'exploitation agricole (maraîchage et arboriculture). Profil Titulaire d'une formation apicole, ou encore issu du monde agricole, vous avez une ou plusieurs expériences en apiculture. Vous êtes également sensible à l'agroécologie et conscient des contraintes liées à l'insularité, et à la saisonnalité d'une zone touristique.