Le poste est à pourvoir au sein de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP) des Alpes-Maritimes.Vos missions principales : - inspecter les établissements dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments principalement dans le secteur des abattoirs, mais également dans le domaine des établissements agréés et de la restauration collective ; - ponctuellement, assurer la suppléance de l'inspection et de la certification (importations d'animaux vivants et denrées d'origine animale) au poste de contrôle frontalier de l'aéroport Nice Côte d'Azur ; - exceptionnellement, assurer la suppléance : - de l'inspection sur chaîne à l'abattoir ; - des vétérinaires officiels pour les exportations dans les domaines de la santé animale et de la sécurité sanitaire des aliments. Ce que nous vous offrons : - un poste à fort impact sur la protection des populations ; - un environnement de travail stimulant et collaboratif ; - des opportunités de développement de votre projet professionnel et familial au sein d'un territoire offrant des opportunités de qualité de vie exceptionnelle ; - une mission qui contribue directement à assurer la santé publique vétérinaire. Profil recherché : - Savoirs : - diplôme vétérinaire exigé ; - connaissances en matière de sécurité sanitaire des aliments ; - connaissance des services d'inspection vétérinaire et phytosanitaire aux frontières (SIVEP) appréciée ; - droit administratif et maîtrise des logiciels métiers TRACESNT / RESYTAL appréciée ; - compétences dans les métiers de l'inspection