Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 974 - PETITE ILE

Offre n° 198MKHZ
Cuisinier / Cuisinière

974 - PETITE ILE - Localiser avec Mappy

Publié le 30 septembre 2025

Au sein d'un établissement de restauration vous serez en charge de toutes les tâches liées au métier. Vous maitrisez la cuisine méditerranéenne. Vous interviendrez sur les services du midi.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2175.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - minimum exigéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

EPOCA GRANDE ANSE

3 à 5 salariés

M. George SPANDOS

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