En tant qu'alternant(e) TITRE PROFESSIONNEL CIMA chez PECHALOU, vous serez formé(e) à la conduite de nos installations de fabrication de desserts lactés. Vos missions incluront : - Préparer, lancer et arrêter les machines de fabrication, dosage et conditionnement. - Conduire et surveiller les lignes de production, en respectant nos standards de qualité Bio et éthique. - Réaliser les contrôles qualité des desserts lactés fabriqués. - Effectuer la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements. - Participer à l'optimisation de nos processus de production, en lien avec nos valeurs RSE. Modalités Pratiques : - Titre Obtenu : Titre Professionnel Conducteur d'Installations et de Machines Automatisées (CIMA) - RNCP 37398, Niveau 3. - Durée : 12 mois. - Lieu de formation : Maison de l'Industrie à Brive. - Statut : Salarié(e) en contrat d'apprentissage. Votre formation est financée et votre rémunération est calculée selon votre âge et votre année de formation. Votre Profil : - Vous avez entre 16 et 29 ans révolus. - Vous êtes intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire, la biscuiterie et les processus automatisés. - Vous êtes rigoureux(se), adaptable et avez un bon esprit d'équipe. - Des compétences de base en lecture, écriture et calcul sont requises. - Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) via le dossier de candidature en ligne de l'IFRIA Nouvelle Aquitaine. L'IFRIA vous accompagnera dans le processus de recrutement et la mise en place de votre contrat.