Votre Agence ACTUAL MORTAGNE recherche pour l'un de ses clients, situé à Mortagne-sur-Sèvre, 2 Agents de production au service élaboré (H/F), en environnement agroalimentaire. L'agent de fabrication du secteur élaboré est principalement en charge de réaliser et de conditionner des produits élaborés crus ou cuits. Il veille à respecter les process de fabrication internes et les objectifs des plannings de production. Plus précisément, vous aurez pour missions : 1 - Préparation des saumures et marinades - Gestion du local de stockage des ingrédients (propreté, rangement, traçabilité) - Respect des modes opératoires établis pour chaque recette de produits finis (respect ordre d'incorporation des ingrédients, respect des paramètres de barattage) - Contrôler la conformité des produits aux différentes étapes du process (ex : température sortie des barattes). 2 - Conditionnement en thermo-formeuse - Mettre les produits dans les alvéoles de la thermo-formeuse - Veiller à la conformité de la qualité produit (poids, qualité des soudures) - Chargement des chariots de cuisson - Nettoyer la thermo-formeuse selon le protocole établi - Gestion de la cuisson sous vide et du refroidissement rapide. 3 - Tâches diverses - Visualisation sur informatique - Réalisation d'actes de maintenance de 1er niveau sur certaines machines - Hachage de la viande pour différentes fabrication - Saisie informatique sur le logiciel de traçabilité (VIF). Les postes sont à pourvoir dès que possible et sur du long terme. Environnement froid (inférieur à 10 degrés). Horaires en 2*7 : 06h00/13h00 ou 12h30/19h30 Rémunération : - Taux horaire selon grille entreprise en vigueur - Indemnité panier - Indemnité transport - IFM (indemnité de fin de mission) = 10% de la rémunération totale brute - ICCP (indemnité compensatrice congés payés) = 10% de la rémun Le profil idéal ? Certainement vous. Vous avez de l'expérience dans la fabrication de produits agroalimentaire ou vous êtes débutant ! Vous savez lire, écrire, parler et compter en français. On dit de vous que vous avez une bonne résistance physique. En effet, le travail debout ne vous fait pas peur ! Vous êtes une personne dynamique et réactive. Vous aimez l'action et les journées rythmées ? Vous mettez un point d'honneur à respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Vous êtes quelqu'un de rigoureux, méthodique et organisé. Vous savez à la fois travailler en toute autonomie, mais vous avez également un fort esprit d'équipe ? Vous cochez toutes les cases ? Parfait ! N'hésitez pas à postuler en ligne avec un CV à jour ou à nous contacter au *** (voir postuler).