TECHNICIEN QUALITÉ ENTREPÔT FROID: Poste : Technicien Qualité Objectifs du poste : Assurer le contrôle qualité des produits à réception, en stockage et à l'expédition, dans un environnement en froid positif et négatif, en garantissant le respect des exigences clients, des normes réglementaires et des procédures internes. Missions principales : - Contrôle à réception et à l'expédition : o Vérifier les températures, l'état des colis et le respect des procédures de déchargement. o Contrôler la conformité des produits aux cahiers des charges (poids, aspect, packaging, DLC, étiquetage etc.). o Valider le taux de glaçurage des produits surgelés. - Contrôle du poids et de la palettisation : o Vérifier les poids nets / poids bruts des unités de vente. o S'assurer de la conformité des colis et des palettes (hauteur, stabilité, étiquetage). o Réaliser les échantillonnages selon les fréquences définies. - Suivi documentaire et traçabilité : o Renseigner les rapports de contrôle sur les supports internes (papier ou digital). o Garantir la traçabilité des produits et des actions correctives si non-conformité. o Participer à la mise à jour des procédures et instructions qualité. - Participation à l'amélioration continue : o Être force de proposition pour améliorer les process qualité. o Participer aux audits internes ou clients si besoin. o Suivre les indicateurs qualité et alerter en cas de dérive. - Prend en charge, en fonction des besoins de la structure, les activités de réception, de stockage et d'expédition de marchandises Environnement de travail : - Travail dans un entrepôt à froid positif (0 à 4°C) et froid négatif (-18°C). - Équipement de protection individuelle fourni. Profil recherché : - Formation Bac à Bac+3 en qualité, agroalimentaire ou logistique. - Une première expérience en entrepôt ou en environnement agroalimentaire est un plus. - Rigueur, sens de l'observation, autonomie et bon relationnel. - Maîtrise des outils bureautiques (Excel, tablette). - Connaissances en normes HACCP / IFS appréciées. - La détention des CACES 1, 3 et 5 constitue un avantage. Horaires : Du lundi au vendredi, 8h00 - 16h00