Vous savez : - Gérer les stocks produits en relation avec le chef de cuisine - Gérer les ressources humaines - Gérer le suivi financier - Développer l'activité Les compétences requises : - Le goût pour les chiffres - Une âme de leader - Une culture culinaire et langue étrangère ( facultatif mais un plus ) - Un sens commercial et de fidélisation clientèle Perspectives d évolution - Directeur (trice) de site ( événementiel, organisation de soirée etc...) - Développement de concept de restauration - Création de structures - Possibilité de diriger plusieurs établissements - Possibilité d'intégrer la société exploitante Au plaisir de vous rencontrer prochainement !