Offre n° 198PMSR
Boucher / Bouchère (H/F)

Publié le 02 octobre 2025

Vous exercez au sein d'une équipe de 3 personnes . Vous travaillez le samedi et un dimanche sur 3. Vous ferez essentiellement de la découpe mais vous interviendrez également auprès des clients pour les conseiller et les servir sur le rayon boucherie et charcuterie. Planning à définir avec l'employeur sur une amplitude horaire 06h30-19h30

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

à négocier avec employeur

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viande
Chaîne du froid
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser, aménager un espace de vente
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Types de viande
Vendre ou louer des produits ou des services