La SAS Escale EmmA , Entreprise Adaptée créé en 2022 complète son équipe. Les salariés, en situation de handicap, effectuent sur des chantiers de sous-traitance, dans le cadre d'activités viticoles, l'entretien des espaces verts, le maraîchage, l'agriculture, l'arboriculture, l'horticulture. La SAS Escale EmmA propose CDD Tremplin temps partiel 0.8 etp Contrat de 4 mois à 24 mois - Poste à pourvoir dés que possible Finalité de la fonction sous la responsabilité de l'équipe de direction et d'un encadrant technique : - Acquérir les techniques, les postures et les attitudes professionnelles liées aux activités supports. - Acquérir les savoirs êtres, compétences et connaissances liées au monde du travail - Apprendre les droits et devoirs liés au code du travail et respecter les engagements du contrat de travail - Développer l'ensemble de ces compétences en vue d'accéder à un emploi non protégé. PRINCIPALES MISSIONS ET ACTIVITES Activité 1 : - Taille de la vigne : formation professionnelle et pratique sur chantiers extérieurs - Utilisation Sécateur manuel/ sécateur électrique - Pratique de la taille Guyot, cordons, arcures. - Travail sur la cadence et le rythme - Affutage et entretien des sécateurs - Tirage des bois : - Travail sur la cadence et le rythme - Qualité et propreté du travail - Attachage (arcures / à plats) - Egourmandage - Relevage - Taille en vert (Broches) - Pose de poches (élastiques/ marquant) - Désherbage manuelle des jeunes plants - Changements piquets/ fils. Activité 2 : Entretien des espaces vert/ arboriculture : Tonte, taille, récolte, plantation, greffes de plan de vigne, . ENGAGEMENT DU CANDIDAT Le salarié recruté devra s'inscrire dans une démarche d'accompagnement socio professionnelle lui permettant d'enrichir ses compétences professionnelles et s'inscrire dans un projet d'accès à l'emploi ou de formation professionnelle. A compétences égales priorité sera donnée aux personnes en situation de handicap.