Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F) 62 - DESVRES
Offre n° 198PTRZ
Aide-boulanger / Aide-boulangère (H/F)
62 - DESVRES - Localiser avec Mappy
Publié le 02 octobre 2025
En tant qu'aide boulanger(e), vous assisterez nos boulangers qualifiés dans la préparation de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie en suivant les recettes et normes de qualité de notre établissement. Vous serez impliqué(e) dans toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la cuisson. Vos activités : Assister les boulangers dans la fabrication quotidienne des produits. Préparer les ingrédients et maintenir les postes de travail propres et organisés. Suivre les recettes spécifiques et respecter les normes de qualité et d'hygiène. Aider à la cuisson et au conditionnement des produits. - Contribuer à l'entretien des équipements et de la boulangerie. - Assister les boulangers dans la fabrication quotidienne des produits. - Préparer les ingrédients et maintenir les postes de travail propres et organisés. - Suivre les recettes spécifiques et respecter les normes de qualité et d'hygiène. - Aider à la cuisson et au conditionnement des produits. - Contribuer à l'entretien des équipements et de la boulangerie. Profil recherché : Passionné(e) par la boulangerie. Expérience en boulangerie/à un poste similaire est un plus mais non indispensable. Capacité à travailler en équipe et à suivre des directives. Motivé(e), dynamique et prêt(e) à apprendre. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : Formation sur les techniques de boulangerie. Environnement de travail convivial et stimulant. Possibilité de temps partiel
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail de nuit
Travail en horaires décalés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
CARPENTIER
6 à 9 salariés
Notre boulangerie est une entreprise qui travaille la qualité de ses produits. Nous mettons un accent particulier sur l'artisanat et la fabrication de produits. Notre ambiance de travail est chaleureuse et conviviale, idéale pour ceux qui aiment travailler en équipe et s'impliquer dans une entreprise dynamique.
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