Rattaché(e) au Responsable Atelier de Production, votre mission principale sera d'assurer la bonne exécution des activités de production, de la transformation de la matière première d'origine animale jusqu'à l'obtention du principe actif. Vos missions détaillées consisteront à : Conduire les installations et réaliser les opérations de production en respectant scrupuleusement les règles QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement). Assurer la conformité de la production en respectant le planning établi, les modes opératoires des postes de travail, les cadencements et les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). Compléter et suivre rigoureusement les protocoles de fabrication. Effectuer le nettoyage et l'entretien de premier niveau des équipements et des locaux de production. Établir des diagnostics de premier niveau en cas de panne et réaliser les entretiens techniques courants. Participer activement à la démarche de progrès de l'atelier par des propositions d'amélioration continue. Rythme Horaire : Travail en journée, du lundi au vendredi. Rémunération : À définir selon l'expérience et le profil. Vous êtes titulaire d'une formation de niveau BAC ou BAC / BAC Pro dans un domaine technique. Vous possédez des connaissances techniques ou mécaniques et un intérêt marqué pour les installations industrielles. La connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) est un atout. Débutants acceptés : l'expérience est un plus, mais votre motivation et votre potentiel feront la différence. Qualités Requises : Vous êtes soigneux(se), réactif(ve) et dynamique, avec une forte volonté de vous investir. Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre communication sont essentiels. Vous êtes très respectueux(se) des règles et consignes en place (SOP et BP, procédures Q3SE). Vous appréciez le travail en petite équipe et faites preuve de polyvalence. Vous avez un sens affirmé de l'éthique et de la transparence.