Poste à pourvoir à partir du 1er décembre 2025. Dans un restaurant axé sur le local et le fait maison, nous recherchons un(e) assistant(e) pour épauler notre maître d'hôtel. Votre rôle inclura : - La mise en place des tables, - Le déroulement du service, - Le redressage après chaque service. - Nous collaborons avec des producteurs locaux dans un circuit court, et tous nos plats sont élaborés sur place, des frites aux sauces en passant par les desserts. Souci du détail et impact environnemental minimal sont au cœur de notre démarche. Professionnels et passionnés de restaurations, nous croyons fermement que l'hospitalité n'est pas un mot désuet. Conditions de travail : - Horaires fixes : 10h30-14h30 et 18h30-22h30 - Travail sur 4 jours et demi par semaine : mardi midi, du jeudi au dimanche midi et soir Rejoignez notre équipe chaleureuse pour offrir à nos clients une expérience unique et conviviale !