Poste à pourvoir dès que possible à Bourg Saint Maurice Sous la direction des Responsables de Caves, vos principales missions sont : - Assurer l'affinage du Beaufort AOP selon les règles de l'appellation AOP en respectant rigoureusement les procédures et normes de qualité et de sécurité (soins aux fromages, taille des fromages.) - Assurer les entrées et sorties d'affinage (rangement en caves) - Préparer les commandes (pesage, découpe, emballage, rédaction des bons de sorties.) - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (caves, quai, communs.) et du matériel (tablards, robots, transpalettes.) VOTRE PROFIL : Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes motivé et voulez acquérir une expérience dans le milieu de l'affinage du Beaufort AOP. CE QUE NOUS PROPOSONS Travail en équipe, de 5h à 12h45 du lundi au vendredi Travail weekends et jours fériés ( très rarement)