Directeur de restaurant (H/F) 24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE
Offre n° 198QMXR
Directeur de restaurant (H/F)
24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 octobre 2025
PRÊT À VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ? Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu es un leader passionné par l'hospitalité et que tu veux relever de nouveaux défis, alors lis bien la suite... CE QU'ON TE PROPOSE - Un poste de Directeur de Restaurant avec des responsabilités à hauteur de l'impact que tu souhaites avoir - Une équipe dynamique et soudée, prête à travailler ensemble pour atteindre les objectifs - Des opportunités d'évolution, parce qu'on croit en nos talents - Une entreprise engagée et labelisée en faveur de ses salariés et de l'environnement - Un environnement de travail où rigueur et convivialité vont de pair TON RÔLE ? En tant que directeur de restaurant, tu assures la gestion complète de l'établissement et veilles à offrir une expérience client exceptionnelle. - Superviser et coordonner l'ensemble des équipes pour garantir un service rapide et de qualité - Gérer l'ensemble des opérations du restaurant : planning, organisation des tâches, suivi des performances - Être responsable de la gestion des stocks, des commandes et du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la formation continue des équipes et veiller à leur motivation - Assurer la rentabilité du restaurant tout en préservant une ambiance conviviale et dynamique - Prendre des décisions stratégiques pour garantir un fonctionnement optimal du restaurant Un excellent sens de l'organisation, de la gestion et du leadership sont essentiels, mais ta capacité à inspirer ton équipe et à cultiver un esprit d'équipe solide feront toute la différence ! LE PROFIL IDÉAL - Tu as une expérience réussie en tant que responsable ou directeur de restaurant - Tu maîtrises la gestion complète d'un établissement, de l'organisation des équipes à la gestion des résultats financiers - Tu sais prendre des décisions rapidement et faire preuve de réactivité face aux imprévus - Tu as un excellent relationnel et tu es capable de fédérer ton équipe autour d'objectifs communs - Tu recherches un poste avec des responsabilités et une véritable autonomie dans la gestion du restaurant CAP ou pas CAP de rejoindre l'aventure ? Envoie-nous ton CV et viens partager une part de notre histoire (et peut-être une pizza !)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- Prime sur objectif
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Animer des réunions d'équipeCette compétence est indispensable
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
- Contrôler les coûts et les ratios d'exploitationCette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Développer les compétences de ses collaborateursCette compétence est indispensable
- Gérer les ressources humainesCette compétence est indispensable
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficaceCette compétence est indispensable
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Maintenir une ambiance agréable et accueillante
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Promouvoir le restaurant via des canaux marketing
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Réaliser un suivi financier
- Superviser la gestion des stocks
- Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SIGNORIZZA
Notre histoire c'est celle d'Erwan et Sandrine ROUXEL, un duo d'entrepreneurs angevins, qui en 2018 se lancent dans l'aventure de la restauration italienne, en reprenant 100% de l'actionnariat d'un franchiseur. D'une nouvelle stratégie de marque et d'un nouveau positionnement en découle une marque : SIGNORIZZA. Nous avons aujourd'hui 39 restaurants sont implantés en France et des dizaines de projets pleins notre tête ! Mme Juliette BATARDIERE
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
trés bel hôtel restaurant en Périgord noir proche site touristique Prix : 616 280 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Belle opportunité pour une reconversion professionnelle avec cet établissement de restauration et pizzeria connu dans la région de Mareuil en Périgord, clientèle fidèle d'habitués complétée en saison...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
A VENDRE fonds de commerce et murs d'un hôtel bureau dans une ville touristique du Périgord. Plus de 15 chambres et un joli espace sur une terrasse ombragée en centre ville. Prévoir quelques travaux....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Cuisson feu de bois, excellente rentabilité compteur bleu logement refait à neuf environnement avec grand parking à proximité de Périgueux Prix : 110 000 €
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Pizzéria dans un village touristique de Dordogne, C.A. HT de 200 000€. Entièrement équipé, matériel entretenu, prêt à travailler. Belle terrasse en saison estivale, salle de pose avec couchage. 1...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Situé en plein cœur du Périgord vert à 40 mn de Périgueux cet hôtel bureau rénové en 2022 dispose d'une capacité de 27 chambres, un appartement de fonction avec terrasse, une salle de conférence,...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Manager H/F
McDonald's France - 24 - Creysse
POSTE : Manager H/F DESCRIPTION : Plus qu'un travail, une équipe Tu veux manager une équipe dynamique ? On cherche un.e capitaine ! Deviens Manager et faisons équipe ensemble ! - Florent, employé...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Restaurant de type bistrot situé dans un secteur touristique à vendre. Son matériel est récent et de grande qualité. Très belle terrasse. Décoration en adéquation avec le thème de l'établissement....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Restaurant traditionnel (murs et fonds de commerce, dissociable) dans une petite ville parmi les plus touristiques du Périgord noir. Très bel emplacement avec une jolie terrasse et parking devant le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné(déjà vu)
Restaurateur / Restauratrice (H/F)
24 - Dordogne
Vente restaurant traditionnel saisonnier de mars à octobre bénéficiant d'un emplacement premium et d'une vue imprenable sur la Dordogne. L'établissement a été rénové récemment. Licence IV incluse. Le...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)