Activités logistiques : - Être un support au pilotage de l'activité logistique (réceptions, expéditions, stockage.) - Optimiser les flux pour garantir la traçabilité des produits (DLC, numéros de lots.) - Garantir le respect de l'hygiène et de sécurité (HACCP, bonnes pratiques de stockage) - Assurer la rotation des stocks (FIFO/ FEFO) pour limiter les pertes - Gérer les litiges (retours, non-conformités.) - Piloter les indicateurs logistiques (taux de service, délais de préparation, taux de rupture, coût de stockage) - Préparer les reportings de l'activité logistique pour le responsable Logistique & Achats - Accompagner les projets logistiques (participation à l'analyse de la faisabilité de mise en place de certifications et participation au choix) du choix à leur mise en place opérationnelle. Gestion de l'ERP : - Participer à la définition des niveaux de stocks (mini et maxi) pour chaque référence - Alerter au besoin sur les disponibilités des références, produits à DLC courte. - Créer / mettre à jour les fiches techniques produits - Assurer le suivi et la gestion de l'ERP en partenariat avec les services internes et externes - Garantir le bon traitement dans l'ERP des commandes internes et externes - Assurer l'interface avec le prestataire externe - Participer aux rapprochements entre inventaires physiques et stocks identifiés dans l'ERP et apporter les actions correctives si besoin - Participer à l'élaboration des cahiers des charges de la logistique - Être force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue