Vos missions - Préparer, cuisiner et dresser des plats chauds et froids adaptés à la collectivité. - Participer à l'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et le budget. - Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires. - Veiller au respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. - Entretenir le matériel et les locaux de cuisine. - Travailler en équipe avec les autres membres du service restauration. - CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente. - Expérience en restauration collective (scolaire, médico-sociale, entreprise) appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Goût pour la cuisine simple, équilibrée et de qualité. Conditions - Horaires : 7H30-15H00