Recherche cuisinier spécialisé en cuisine afghane (H/F) Description du poste : Nous recherchons un cuisinier expérimenté(e), passionné(e) et rigoureux(se), maîtrisant la cuisine traditionnelle afghane (plats chauds, grillades, spécialités à base de riz, viandes et sauces). Vous serez responsable de : - La préparation et cuisson des plats traditionnels afghans. - La gestion des produits et du stock en cuisine. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - La créativité dans la présentation et la qualité des assiettes servies. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine afghane ou cuisines voisines (persane, centre-asiatique). - Maîtrise des techniques de cuisson traditionnelles (riz pilaf, kabuli palaw, grillades, mantu, bolani, etc.). - Autonomie, sérieux et capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Type de contrat : CDI - Lieu de travail : PÉRIGUEUX