Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 38 - LA TERRASSE

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Offre n° 198RTMP
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

38 - LA TERRASSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 octobre 2025

Nous sommes Au Mont des Saveurs, une boulangerie artisanale et familiale située ZA chemin pré million à La Terrasse. Nous cherchons un-e Pâtissier-ère passionné-e pour renforcer notre équipe de production dès que possible ! Votre Rôle en Pâtisserie : Vous travaillerez en production pour garantir la qualité et la variété de notre offre : Préparation et réalisation de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries (entremets, tartes, gâteaux de voyage, etc.). Aide à la fabrication des viennoiseries et autres produits sucrés selon les besoins. Respect strict des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité. Participation au maintien de la propreté du laboratoire. Ce qu'on cherche chez vous : Une personne passionnée par la pâtisserie et le goût des bonnes choses. Vous êtes autonome, rigoureux-se et aimez travailler en équipe. Capacité à travailler de manière efficace sous les horaires du matin. Diplôme ou expérience significative en pâtisserie est un plus. Les détails du poste : Contrat : CDI. Durée du travail : 38 heures par semaine. Prise de poste : Dès que possible. Salaire : Selon le profil et l'expérience, base SMIC horaire. Horaires : 4h/ 11h Disponibilité : Travail le samedi indispensable. Jours de repos fixes : Le Mercredi et le Dimanche. Intéressé-e ? Envoyez votre CV et une petite lettre de motivation par e-mail à sarl.launayaumont@outlook.fr ou passez nous voir directement à la boulangerie. À très vite Au Mont des Saveurs !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
38H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1978.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • CAP pâtissier
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LAUNAY - AUMONT

1 ou 2 salariés


Mme Clémentine Launay

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    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

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    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

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