Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 14 - VALDALLIERE
Offre n° 198SCTG
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
14 - VALDALLIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous confectionnez les pains blancs, spéciaux et traditions. La connaissance de la viennoiserie serait un plus. Si vous êtes débutant(e), le CAP boulangerie est obligatoire. Vous travaillez du lundi au vendredi de 11h à 18h
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé(e)
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
- Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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