Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice au service sur assiette (H/F) pour intervenir lors du service du soir. Elle aura pour mission de préparer des entrées froides et des desserts, tous deux dressés sur assiette. Aucune compétence en cuisine n'est nécessaire. Ce poste est accessible à toute personne ayant une bonne dextérité manuelle. En fin de soirée, un nettoyage du poste de travail en cuisine est à effectuer. Vous travaillerez en binôme avec une dame employée depuis de nombreuses années dans notre établissement. C'est elle qui assurera votre formation, avec l'appui de supports photos pour faciliter l'apprentissage. Les commandes sont données oralement, par la seconde de cuisine ou le chef de cuisine. Les horaires sont fixes : tous les vendredis et samedis de 13h30 à minuit. Une pause repas de 30 minutes est prévue à 16h30 le vendredi et à 15h le samedi. Vous participerez également à la répartition des pourboires au sein de l'équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement. Le salaire correspond au SMIC, avec une prime de présence mensuelle de 300 euros versée en complément.