Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine 27 - VERNON

Offre n° 198SVND
Commis / Commise de cuisine

27 - VERNON - Localiser avec Mappy

Publié le 06 octobre 2025

Pour la réouverture de notre établissement, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour assister notre Chef cuisinier. Contrat en CDI - 30h/semaine (de 11h à 16h) - Jour de repos à définir selon planning Votre profil : Vous êtes rigoureux et justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon convention

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bac pro cuisineCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparation de sauces de base
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de dressage des plats

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE DE FRANCE

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