Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F) 14 - CAEN
Offre n° 198TRHD
Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité (H/F)
14 - CAEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 octobre 2025
Vous aurez pour missions : - La supervision et le contrôle de la production et le fonctionnement d'un ou plusieurs établissements de restauration collective; - Gestion d'une équipe de 10 personnes et des plannings. - Gestion des commandes fournisseurs, de la facturation et inventaire fin de mois Vous travaillez du lundi au vendredi Formation en interne prévue des la prise de poste
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- 13ieme mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
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