Au sein de l'unité hôtelière, le/la réceptionniste a pour mission d'assurer l'accueil et l'accompagnement du client afin de favoriser la qualité et les prestations de services dans le respect des engagements définis. Il/Elle gère, anticipe et sécurise les besoins du client en veillant à la bonne tenue des plannings en matière de réservations de chambres. PARTICIPE ACTIVEMENT AU BON DEROULEMENT DU SEJOUR DES CLIENTS EN TERME D'ACCUEIL ET DE COMMUNICATION - Renseigner les clients par téléphone ou mail sur les disponibilités de l'établissement et effectuer les réservations (respect procédure interne) - Respecter le processus d'accueil et de politesse (check-in) - Contrôle la réservation (durée du séjour, documents, codes éventuels) - Contrôler les modalités de paiement (CB, ANCV, espèces...) - Contrôler la répartition des chambres - S'assurer de la mise en place de la salle lors de séminaires (dans le cas d'une salle dans l'hôtel) - Gérer les demandes clients (lit bébé, oreiller supplémentaire...) IMPULSE LA DYNAMIQUE COMMERCIALE DE L'HÔTEL : - Fidéliser les clients - Informer sur l'environnement touristique, culturel et les ressources locales proche de l'hôtel - Optimiser les ventes (proposer systématiquement au client s'il veut prendre un petit-déjeuner) - Proposer et communiquer aux clients les services associés (connexion wifi, parking, système de climatisation, chauffage) ASSURE LA GESTION ADMINISTRATIVE - Prendre les réservations sur le planning (logiciel réservation) et effectuer le suivi - Procéder à l'enregistrement (adresse mail...), demander le mode de règlement, procéder à l'enregistrement de l'encaissement et à l'édition de la facture - Gérer les encaissements et garantir la justesse du fond de caisse clients (paiement à l'arrivée sauf si compte ouvert avec validation service commercial) - Faire la clôture de la journée - Tenir à jour les fichiers clients, réception et traitement des mails - Gérer et contrôler les comptes clients GARANTIT L'ORGANISATION DU SERVICE - PETIT DÉJEUNER - Réapprovisionnement du buffet - Accueil des clients au petit-déjeuner - Remplissage des machines mise à disposition du client en cas de rupture de stocks - Débarrasser les plateaux, nettoyer les tables, faire la plonge. - Nettoyer la salle (aspirateur et laver le sol) et le local prépa - S'assurer de la réception des marchandises en contrôlant les livraisons avec le bon de livraison LINGERIE - Réception, rangement et comptage du linge - Remplir le tableau de traçabilité du stock de linge GARANTIR LA PROPRETÉ GÉNÉRALE DE L'ÉTABLISSEMENT - Veillez à la propreté de la réception (comptoir, fauteuils de réception, sanitaires...) - Remettre en ordre les locaux commerciaux et technique - Contrôler les chambres à blanc, en recouche et non louées journalièrement SUIVI ET ENTRETIEN DES LOCAUX - Veille à ce que chaque chambre soit louable dans de bonnes conditions. - En cas de défaillance remplacer le matériel (cuvette de toilette, ampoule, lit, chaise...) - Veille au bon fonctionnement des installations, robinet, douche, chasse d'eau et mène des actions correctives si besoin (débouchage selon la procédure donnée...) - Veille à la propreté intérieure et procède au nettoyage. - Veille à la propreté extérieure de l'établissement et procède au nettoyage (ramasser mégots, papiers...) - Pour de grosses problématiques techniques, en informer le Siège et faire intervenir les sociétés référencées. RESPECTER LES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE - Respecter les normes HACCP (noter les températures, respecter la chaîne du froid...) - Exécuter les consignes en cas d'urgence et d'incendie