Vos missions : Préparer et réaliser les plats selon la carte et les normes de qualité de l'établissement Assurer la mise en place, la cuisson et le dressage des assiettes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration de suggestions et à l'optimisation des produits Conditions de travail : Horaires : travail en coupure (service du midi + service du soir) Organisation : 5 jours travaillés / 5 jours de repos