Vos missions seront : * Assurer un excellent service et veiller à son bon déroulement sur l'ensemble de ces tables ; * Effectuer les tâches de nettoyage, * Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu * Superviser le déroulement du service * Connaître la carte des pâtisseries et des boissons ; * Effectuer l'addition et encaisser les règlements. * 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS PROFIL : * Excellente présentation * Connaissances approfondies des règles et des techniques de service ; * Anglais fortement apprécié (seconde langue étrangère serait un plus) ; * BTS Hôtellerie-restauration ou autre diplôme similaire ;