En tant que MAÎTRE D'HÔTEL, vous aurez à cœur de : * Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. * Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger. * Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire. * Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle. * Participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil. * Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards. CE POSTE REQUIERT : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l'écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance. LES PLUS * Eco-responsable * Réactif et à l'écoute * Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe * Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe * Sans coupure, service en continu * Pro ascenseur social * Mutuelle entreprise * Avantage nourriture * Plateforme d'achat à prix réduit (type CE) * Package de rémunération attractive Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.