Offre n° 198WGKQ
Boulanger-viennoisier H/F

39 - MIGNOVILLARD - Localiser avec Mappy

Publié le 08 octobre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - AVEC CAP BOULANGERCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie - BOULANGERIE Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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