Description du poste : Bijoux Catering est une entreprise jeune et dynamique qui s'adapte aux demandes et aux attentes d'une clientèle très diversifiée en offrant tout le raffinement d'une cuisine internationale. Qu'il s'agisse de jets privés, ou de vols commerciaux, Bijoux offre une gamme de services sur mesure pour une clientèle spécifique et professionnelle. Nous recherchons un(e) : Superviseur de vols (H/F), qui sera responsable de garantir que les repas soient préparés et chargés à bord de manière efficace, sécuritaire et conforme aux normes de qualité élevées exigées dans l'industrie du catering inflight. Responsabilités principales : - Superviser, coordonner et livrer - S'assurer du respect des horaires et des normes de qualité. - Planifier efficacement les ressources humaines et matérielles nécessaires pour chaque vol. - S'assurer que tous les trolleys sont prêts en temps voulu pour le chargement à bord. - Collaborer étroitement avec les compagnies aériennes clientes pour répondre à leurs besoins spécifiques en matière de catering. - Vérifier l'état des prévisions Pax à bord, réajustement, SPML - Rôle commercial à bord avec les équipages - Être prêt à gérer des situations d'urgence, telles que des retards de vol ou des changements de plan de vol, en adaptant en conséquence. - Missions polyvalentes liées à l'activité si besoin (packing) Compétences requises : - Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de la réglementation aérienne. - Compétences en planification et en gestion de la chaîne d'approvisionnement. - Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations imprévues. - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Aisance à l'oral, Maitrise parfaite de l'anglais (Obligatoire) - Flexibilité (Horaires décalés) et adaptabilité - Travail les week-end en fonction des plannings Formation et expérience : - Une première expérience en supervision de vol serait un plus (Débutant accepté) - Permis B (Obligatoire)