Sous Chef(fe) de cuisine (H/F)

Sous Chef(fe) de cuisine (H/F) 38 - VARACIEUX

Offre n° 198XDHQ
Sous Chef(fe) de cuisine (H/F)

38 - VARACIEUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 octobre 2025

Cuisine gastronomique et traditionnelle française sous les ordres du chef de cuisine en duo création et préparation viandes et poissons réalisation de recettes innovantes environs 16 couverts par service Repos du dimanche soir au mercredi, Travail du jeudi au dimanche midi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

RESTAURANT LE PERGROS

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