Offre n° 198XKXX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

65 - CASTELNAU MAGNOAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 octobre 2025

CDD de remplacement dans le cadre d'un arrêt maladie, poste à pourvoir immédiatement. Vous travaillez sur une amplitude horaire 7h-19h30 avec une coupure de 13h30 à 15h30. Vous travaillez avec le responsable de restauration entre 7h et 14h puis en autonomie en soirée et le week-end. Vous êtes IMPERATIVEMENT diplômé-e et expérimenté-e sur ce poste. VOS MISSIONS : - Réaliser la confection des plats pour les 77 résidents de l'EHPAD. - Veiller au respect des régimes alimentaires des résidents et des textures modifiées. - Assurer la réception de la marchandise, la production en cuisine. - Nettoyer et faire la plonge, batterie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Grille fct° publique hospitalière

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Exp. dans le secteur appréciéeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité