Manpower CABINET DE RECRUTEMENT BOURGOGNE SUD recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Chef d'atelier IAA -Responsable atelier préparations vrac (H/F) Vos missions principales Pilotage des préparations vrac avant expédition : -Organisation des mélanges, réceptions, traitements et stockages -Coordination des étapes de stérilisation, désulfitation, concentration et filtration -Suivi des rendements, optimisation de la cuverie et gestion des ordres de fabrication Management d'équipe : -Encadrement d'environ 15 collaborateurs, cavistes, opérateurs piste, pastorisation et stérile -Élaboration des plannings, formation, entretiens individuels -Développement de la polyvalence et animation de réunions hebdomadaires Qualité & Sécurité : -Application des plans HACCP, CCP, PRP, PRPo -Participation au plan d'hygiène et aux projets liés à la sécurité alimentaire -Contribution active à la culture sécurité du site Amélioration continue : -Mise en place d'indicateurs et actions correctives -Méthode 5S, management visuel, suivi des défauthèques -Propositions d'amélioration des process et des équipements -Formation Bac2 en gestion de production agroalimentaire ou expérience similaire -Connaissances solides en process, qualité et sécurité -Maîtrise d'Excel -Leadership, management d'équipe de production, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe Ce que l'on vous propose -Un environnement industriel dynamique et passionnant dans le domaine du fruit -Des responsabilités transverses avec impact direct sur la performance -Un accompagnement dans la prise de poste -Une entreprise à taille humaine, engagée dans la qualité et la sécurité alimentaire -Poste en horaires de journée -Salaire sur 13 mois, statut agent de maitrise au forfait jour avec 18 JRTT par an -Tickets Restaurant , primes PPV, de production et sur objectif individuel.