***Saison d'hiver 2025/2026*** Vous êtes expérimenté(e) comme responsable de salle de restaurant, passionné(e) et soucieux (se) du travail bien fait et avez envie d'œuvrer dans un établissement spécialisé en produits locaux? Rejoignez-nous dans notre restaurant (45-60 couverts, services du soir, pas le midi) situé à Font-Romeu au cœur des montagnes catalanes. Vous gèrerez une équipe de 2 personnes et suivrez les approvisionnements & les stocks, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez également en charge de l'accueil, de la prise de commande et du service en salle. Autonomie et bon relationnel requis sur le poste, avec expérience minimale d'un an. La pratique de l'anglais, de l'espagnol, voire du catalan serait appréciée. Repos : 2 jours hebdomadaires à définir avec l'employeur. Poste non logé.