Ce poste s'inscrit dans le cadre d'un parcours d'insertion professionnelle temporaire, visant à vous permettre de développer des compétences, à retrouver une dynamique de travail, à prendre le temps de réfléchir à son projet professionnel et à préparer votre retour vers l'emploi durable dans les secteurs conventionnels. Vous devez être bénéficiaire du RSA. Activités principales :1,5 jour de cuisine, 0.5 jour de préparation de commande, 1 jour de collecte d'invendus et livraisons client Cuisine (conserverie antigaspi): - Réceptionner et ranger les matières premières - Assurer et maintenir la propreté de son poste de travail en cuisine conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP - Trier les fruits et légumes abîmés - Participer à la réalisation des recettes (éplucher et découper des fruits et légumes, doser les denrées et condiments, cuisson) - Aider à la réalisation des conserves (empotage, mesure de paramètres de conservation, pasteurisation, étiquetage) - Entretenir la cuisine, les équipements et les locaux annexes Préparation de commande : - Organiser et gérer les stocks de produits finis (bocaux produits) - Étiqueter les bocaux - Préparer les commandes selon les bons de précommande en cagettes consignées - Assurer la traçabilité des produits et des commandes Collecte et livraison : - Réaliser les tournées de récupération de fruits et légumes invendus - Livrer les bocaux aux clients (particuliers, hôtels, commerces) - Établir des relations de confiance avec les donateurs et les clients - Sensibiliser les clients au réemploi des bocaux vides - Respecter les plannings et itinéraires de livraison - Assurer le bon état du véhicule et son entretien courant Profil recherché Compétences nécessaires : - Savoir lire et parler le Français à partir du niveau A2 - Permis B obligatoire - Capacité à porter des charges (caisses de fruits/légumes, cartons de bocaux) Compétences appréciées : - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des consignes de sécurité et des procédures - Ponctualité et fiabilité - Bon relationnel avec les clients et partenaires - Capacité à travailler en équipe - Autonomie progressive dans les tâches Contraintes du poste : - Port d'EPI (Équipement de Protection Individuelle) obligatoire - Exposition ponctuelle à la chaleur et au froid - Port de charges (entre 5 et 20 kg) - Respect impératif des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Notre engagement - Accompagnement personnalisé dans votre projet professionnel vers un emploi durable - Formation à toutes les compétences requises pour le poste et transférables vers d'autres emplois - Suivi régulier de votre parcours avec notre Conseillère en Insertion Professionnelle - Préparation active à votre future insertion dans les secteurs conventionnels Pour bénéficier de ce type de contrat vous devez être bénéficiaire du RSA.