Offre n° 198XWZQ
Commis / Commise de cuisine

Publié le 09 octobre 2025

Au sein d'une équipe cuisine solide et aidante (5 personnes), vous participerez en appui du cuisinier à : - la préparation des repas (essentiellement préparation froide) - la plonge - la propreté de la cuisine et des matériels Vous appliquerez les normes d'hygiènes arrêtées dans le protocole d'hygiène et de restauration de l'établissement. Il s'agit d'intégrer une équipe et de réaliser une cuisine de qualité au bénéfice des résidents des Foyers Les Cigalons. Possibilité d'augmenter régulièrement le temps de travail. Présentation vidéo de l'établissement sur le site de l'association algeei.org. PROFIL : Expérience demandée sur ces types de mission ainsi que la connaissance des protocoles HACCP. Sens du travail en équipe. Motivation pour cette fonction. CONDITIONS DE RECRUTEMENT CCN 51, coefficient selon diplôme et ancienneté selon expérience. Poste à pourvoir à partir du 3 novembre 2025

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 17H/semaine Travail en journée

Salaire

selon le diplôme et l'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hygiène sécurité hôtel restaurant - Connaissances HACCP

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux

Employeur

FOYERS LES CIGALONS

50 à 99 salariés

Site internet: https://algeei.org/etablissement/foyers-les-cigalons/

Le foyer Les Cigalons se compose de trois établissements qui accueillent 71 résidents : - Un foyer de vie de 50 places pour des personnes handicapées mentales, avec ou sans troubles psychiques. - Un foyer d'accueil médicalisé de 11 places pour des personnes en perte d'autonomie. - Un foyer d'accueil médicalisé de 10 places pour des personnes atteintes de troubles autistiques. Mme La Directrice

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