Vos missions principales : Encadrer, motiver et organiser l'équipe en salle et en cuisine Assurer un accueil client chaleureux et professionnel Réceptionner et contrôler les livraisons Gérer les stocks et les commandes fournisseurs Superviser les prises de commandes et les encaissements Garantir la propreté, l'hygiène et la désinfection des espaces de travail Participer activement à l'amélioration de la qualité du service et à la satisfaction client Profil recherché : Expérience confirmée dans la restauration ou la gestion d'équipe Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'initiative Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression Polyvalence, leadership et autonomie