MAITRE D'HOTEL H/F (H/F) 18 - ST GERMAIN DU PUY
Offre n° 198ZQNS
MAITRE D'HOTEL H/F (H/F)
18 - ST GERMAIN DU PUY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 octobre 2025
Le Vieux Moulin recrute un Maître d'Hôtel en CDI. Restaurant Cuisine traditionnelle moderne et fait maison ! L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires ect ect). En collaboration avec le Directeur, vous dirigez le service en salle et managez une équipe de +/- 4 personnes. Vous possédez des qualités managériales telles l'empathie, la justesse et la bienveillance et aimez former les plus jeunes. La satisfaction du client est votre principale mission! Vous avez déjà à minima une première expérience sur un poste similaire. 2.5 jours de repos hebdo (dimanche soir, lundi, mardi) Salaire selon profil et grille salariale HCR
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2499.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Gérer une caisse
- Maintenir un haut niveau de service client
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SOCIETE NOUVELLE AUBERGE DU VIEUX MOULIN
10 à 19 salariés
M. CHRISTOPHE CASSARD
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