Boulanger-Pâtissier produits orientaux H/F

Boulanger-Pâtissier produits orientaux H/F 76 - ELBEUF

Offre n° 198ZXDC
Boulanger-Pâtissier produits orientaux H/F

76 - ELBEUF - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 octobre 2025

Vous faites la préparation et la cuisson des pains et des pâtisseries orientales. Vous avez déjà une expérience sur un poste similaire et êtes autonome. Horaires : du lundi au vendredi de 5h à 12h (repos les samedi et dimanche)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
  • A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en boulangerie/pâtisserie orientaleCette expérience est indispensable

Compétences

  • Pâtisserie orientaleCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Modes de cuisson des aliments

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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