POSTE : Responsable d'Atelier - Traiteur Événementiel Franchisé H/F DESCRIPTION : VOS MISSIONS En tant que Responsable d'atelier, vous serez en charge : - de piloter une activité traiteur locale - d'assurer le développement commercial sur votre territoire - de coordonner les prestations auprès de vos clients (entreprises et particuliers) - de gérer la production et la logistique - d'incarner le savoir-faire gourmand et convivial de la marque PROFIL : Ce projet peut se construire seul(e) ou à deux mais requiert idéalement les compétences suivantes : Cuisine/production : maîtrise des bases culinaires, connaissance et respect des normes HAC, sens du détail et de la qualité produit, organisation et rigueur en production Commerce/gestion : goût du contact client, sens de l'organisation, capacité à structurer et piloter une activité, aisance relationnelle Le développement commercial s'apprend et se structure grâce à l'accompagnement que nous vous apporterons. Nous sommes là pour vous accompagner dans la réflexion et la structuration de votre binôme. Ce qui vous attend : - Un concept déjà éprouvé à Nantes, Rennes et Vannes - Un accompagnement complet avec formation + outils + suivi + communication - Une activité à forte valeur ajoutée où créativité et sens du service font la différence Échangeons de vive voix sur votre projet, contactez-nous ! Plus d'informations ici : franchise.ohmybrunch.fr Maxime et Pascal, Cofondateurs d' Oh My Brunch Ref: 8v935ulrnb