Offre n° 1991862
Responsable de site en restauration collective H/F

35 - Cesson-Sévigné - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2025

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Responsable de Site pour un Restaurant d'Entreprise réalisant 600 couverts par jour en moyenne. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 18 personnes dont le responsable de production. Vos missions : - Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien - Gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif, les fins de mois ; Effectuer les commandes du site en l'absence du chef de production - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. - Piloter les prestations annexes (cocktails, buffets, petits déjeuners)Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Type de contrat: CDI
Contrat travail
Durée du travail: 00H/semaine

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Employeur

Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...