Nous recherchons actuellement un(e) alternant(e) motivé(e) pour intégrer notre équipe de bouchers et acquérir une expertise précieuse dans le domaine de la boucherie traditionnelle et moderne. Ce poste est une véritable opportunité de développer vos compétences et de participer à un métier noble et structuré. Missions : Apprentissage des techniques de découpe et de transformation de la viande. Participation à l'élaboration des produits de boucherie (préparation de charcuteries, viandes marinées, etc.). Contribution à la gestion des stocks et au respect des délais de production. Accueil et conseil à la clientèle, avec une attention particulière à la qualité du service. Maintien de la propreté et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.