Description du poste :Notre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, implanté au Mont-Saint-Michel, un(e) gestionnaire de stock spécialisé(e) en produits alimentaires.Dans un environnement exigeant, vous serez garant(e) de la gestion optimale des stocks, avec une attention particulière portée au respect strict de la chaîne du froid.Vos missions :- Gérer les stocks de produits alimentaires (frais et ultra-frais)- Contrôler les livraisons et assurer la conformité des marchandises- Veiller au respect des normes d'hygiène et de la chaîne du froid- Optimiser les niveaux de stock (rotation, DLC, pertes)- Assurer le suivi des approvisionnements et anticiper les besoins- Participer à l'organisation du stockage et à l'amélioration dessÉvolution du poste :À terme, vous pourrez évoluer vers un poste plus polyvalent incluant :- Gestion des fournisseurs- Négociation des prix et sélection des produits- Optimisation des coûts d'achat- Prise de responsabilités élargies avec un rôle à dimension commercialeConditions de travail :- Horaires du matin : démarrage entre 6h30 et 7h - fin vers 14h- Travail en environnement dynamique et exigeant- Poste à responsabilités avec forte autonomie