POSTE : Référent Métier Fruit & Légumes H/F DESCRIPTION : Vous recherchez un poste où votre expertise métier, votre sens de la transmission et votre appétence digitale contribuent à transformer durablement un réseau de magasins ? Rejoignez So.bio, Bio c' Bon et Le Grand Panier Bio en tant que Référent(e) Fruits & Légumes sur les régions Aquitaine et Occitanie. Vous occuperez un rôle stratégique visant à faire évoluer le modèle d'accompagnement du Fruits & Légumes vers une organisation agile alliant expertise de haut niveau, autonomisation des magasins et mise à disposition de ressources digitales accessibles à tout moment. Présentation de l'entreprise Acteur majeur du commerce biologique en France, notre réseau réunit plus de 140 points de vente, intégrés et franchisés, portés par une ambition commune : proposer chaque jour des produits bio, naturels et responsables, dans un esprit de proximité, d'exigence et de cohérence. Le rayon Fruits & Légumes, véritable signature de nos magasins, est un marqueur fort de notre identité : vivant, exigeant, directement visible par le client, il conditionne largement la perception qualité de l'enseigne. Dans un contexte de structuration et de professionnalisation, nous créons un poste à vocation transformatrice pour faire évoluer notre modèle d'accompagnement Fruits & Légumes vers plus d'agilité, d'autonomie et de digitalisation. Vos missions Rattaché(e) au service Organisation & Méthodes, vous devenez le pivot de la transformation de l'animation métier Fruits & Légumes. Votre rôle s'articule autour de trois piliers essentiels. Votre EXPERTISE MÉTIER au service de l'EXCELLENCE OPÉRATIONNELLE - Former sur le terrain les équipes magasins : qualité, hygiène, gestion du vivant, approvisionnement, casse, merchandising. - Intervenir en priorité sur les situations critiques : ouvertures, remodeling, magasins en difficulté, intégration de nouveaux franchisés. - Cartographier les magasins selon leur niveau de maturité et produire des reportings structurés pour le siège. - Être le référent technique du réseau : saisonnalité, variétés, calibrages, bonnes pratiques de conservation. - Poser les bases du référentiel métier Fruits & Légumes du groupe : standards qualité, process, méthodes consolidées. Votre PÉDAGOGIE au service de la MONTÉE EN AUTONOMIE DES ÉQUIPES - Transmettre les compétences avec une posture d'accompagnement : faire grandir, responsabiliser, structurer. - Adapter votre discours à tous les profils : gestionnaires Fruits & Légumes, responsables de magasin, franchisés, - Formaliser les savoirs terrain en ressources pédagogiques réutilisables : guides, fiches pratiques, cas concrets. - Travailler en lien avec les autres référents zones pour homogénéiser les pratiques et les niveaux d'exigence. Votre APPÉTENCE DIGITALE au service de la TRANSFORMATION DU MODÈLE - Contribuer à la création de contenus de formation digitaux : tutos vidéo, modules e-learning, supports accessibles en autonomie. - Proposer une évolution du modèle de visite terrain : fréquence ajustée selon maturité, complémentarité avec les ressources en ligne. - Être force de proposition sur les outils d'accompagnement à distance et les modalités d'animation réseau. - Participer à la réflexion sur l'organisation cible de la fonction Fruits & Légumes à horizon national. Ce que vous allez adorer dans ce poste - Un rôle clé dans la transformation d'un réseau national. - Une grande autonomie dans l'organisation de vos interventions terrain. - Un environnement engagé pour le bio, la qualité produit et la montée en compétence des équipes. - La possibilité de façonner les standards Fruits & Légumes du groupe et d'avoir un impact concret sur la performance magasins. - Une dynamique de travail collaborative avec les équipes siège et les autres référents zones. Et bien sûr, des avantages concrets : - Une prime d'évaluation pouvant atteindre 1 mois de salaire, - 20 % de réduction sur vos achats en magasin, - Un dispositif d'épargne entreprise avec abondement, - Des avantages CSE pour vos loisirs et moments de détente. Profil recherché - 10 à 15 ans d'expérience en gestion et animation du rayon Fruits & Légumes, en distribution spécialisée ou GMS. - Expérience confirmée en animation réseau, formation terrain ou coordination multi-sites. - Maîtrise des fondamentaux Fruits & Légumes : gestion du vivant, saisonnalité, qualité, merchandising, rentabilité. - Aisance pédagogique, capacité à vulgariser et à transmettre. - Appétence pour l