Dans le cadre d'un remplacement, le service Exploitation de Fleury Michon recherche un Exploitant transport H/F pour rejoindre la plateforme logistique de Pouzauges. Vous aurez la responsabilité d'assurer la disponibilité et de la prestation des transporteurs selon la charge de travail ainsi que l'optimisation du transport. Vos missions : - Coordonner l'activité et les flux d'informations entre les différents services et sites Fleury Michon ( y compris navettes). - Prépare et fait une exploitation S-1/J-1/ JJ. - A partir du tonnage et de sa répartition planifie et organise les tournées de livraisons dans la satisfaction du client auprès des transporteurs référencés. - Ajuste la répartition au fur et à mesure de l'évolution des volumes commandés, de la faisabilité des transporteurs. - Donne des instructions de chargement et transmet les informations au Quai Expédition. - Effectue les modifications d'exploitation sur le progiciel dédié en utilisant les bons paramétrages. - S'assurer des commandes dans les délais impartis. - Réalise un travail d'optimisation pour les forfaits et annonce aux transporteurs le nombre de palettes pour les ramasses, de manière à définir le besoin en nombre de camions. - Adapte et optimise au quotidien sa recherche de solutions de transport - Analyse et fait preuve de force de propositions : indicateurs, changements de schéma clients, modifications d'exploitation, gestion des non-conformités - Envoie pour chaque camion au forfait l'offre de mission correspondante - Contrôle les plans de chargement du quai expédition - S'informe des différentes prévisions et promotions qui pourraient impacter sur le schéma d'exploitation et en informe les transporteurs (à S + 1, voire plus). - Assure le suivi administratif des opérations de l'exploitation (préfacturation, dossier transport...) Votre intégration : . Un livret d'on-Boarding digital . Des modules de formation adaptés à votre poste . Le partage de votre rapport d'étonnement . Un parcours collectif de 2 jours avec tous les nouveaux collaborateurs pour découvrir les métiers du Groupe. Nous recherchons avant tout une personne avec des capacités d'organisations, de priorisations et d'optimisation des tâches. En bon stratège, vous savez compiler et analyser les données pour transmettre les informations et les instructions clés à vos interlocuteurs (site de production, transporteurs et plateforme logistique).