Nous recherchons, pour notre bar/brasserie de Bordeaux, un Responsable adjoint de restauration (H/F) chargé d'encadrer l'équipe en collaboration avec le Directeur. Développer l'esprit commercial de l'équipe, Développer le chiffre d'affaires du point de vente en étant force de propositions, Participation à l'organisation et de la qualité des prestations offertes aux clients dans le respect des standards du groupe, Organiser et superviser les mises en place en fonction des prévisions d'activités, Former, développer et motiver l'équipe, Participer à la gestion des plannings de travail, des vacances, des extras, Veiller au respect des procédures et contrôles internes et légaux, Participer aux inventaires et gérer les stocks dont vous avez la charge, Veiller au respect des procédures d'hygiène et des normes HACCP, Prendre des initiatives, et faire preuve d'exemplarité. Le salaire sera déterminé en fonction des qualités entre 1900 et 2100 euros net avec la mutuelle. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1¿900,00€ à 2¿200,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025