Notre agence Adéquat de BEAUGENCY recrute des nouveaux talents : MAITRES D'HOTEL H/F Le maître d'hôtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il a l'oeil partout, il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Le maître d'hôtel (H/F) remplit diverses missions : * Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs * Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle * Prise des réservations et préparation du plan de salle * Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible * Gestion de la caisse et les encaissements * Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service * Assurer les services spéciaux : banquet, buffet etc.. * Accueil et intégration du nouveau personnel * Assurer la coordination avec la cuisine Qualités/Compétences requises pour le poste : * Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier * Discipline et écoute * Rapidité et efficacité * Intérêt pour la restauration et le service en général * Techniques de service des plats * Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Procédures d'encaissement * Lecture de plan de salle Rémunération : Le poste de Maître d'Hôtel implique des horaires variés et structurés en services continus : Matin : 07h00 à 15h15 08h00 à 16h30 09h00 à 17h30 / Après-midi/Soir : 15h30-00h00 Type de contrat : CDI Temps de travail : 39h00 Salaire : 2 459.00 € (avec avantages en nature 2 551.84 € brut) Avantages : - Possibilité de logement - Prime de buanderie (18.20€/mois net) - Prime carburant (400.00€/an net) - Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté - Récupération des heures supplémentaires - Parking gratuit - Prime de nuit (40.00€/nuit) Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !