Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - QUESTEMBERT

Offre n° 199BWNC
Boulanger / Boulangère (H/F)

56 - QUESTEMBERT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 novembre 2025

Nous recherchons un boulanger, artisan essentiel de notre quotidien, sachant transformer et valoriser les matières premières pour régaler nos papilles. Votre mission sera ainsi de : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures si nécessaire - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous pourrez également effectuer de la vente de produits de boulangerie et viennoiserie L'établissement est fermé le Dimanche et les jours fériés

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon qualification et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE-PATISSERIE EVENO

3 à 5 salariés

M. Michel Eveno5 AV AVENUE DE BOCQUENAYFrance

Voir la page employeur

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