Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 199BWSZ
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2025
Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Participer à la production des pâtisseries en respectant les fiches techniques. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. S'assurer de la qualité gustative et visuelle des pâtisseries. Conditions horaires : CDI - Temps complet - 35h/semaine Critères d'évaluation du poste : Respect des délais de production. Maîtrise des règles d'hygiène et sécurité. Intégration et coopération avec l'équipe. Retours positifs et/ou pas de réclamations de la part des convives par rapport aux plats préparés. Environnement de travail : L'activité implique une position debout prolongée, des manutentions de charges, des périodes d'activité soutenue et d'éventuelles expositions à la chaleur ou au froid. Les dispositions légales d'hygiène et de sécurité rendent obligatoires le port d'une tenue de travail (veste manches longues, chaussures de sécurité, charlotte,.) et d'équipements de protection individuels (E.P.I) lors du travail en cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Confectionner des pâtisseries
- Dresser des plats pour le service
- Manipuler des équipements de cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Langue
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
API RESTAURATION
250 à 499 salariés
- Site internet
- https://www.api-restauration.com/
API CUISINIERS D'ALSACE CUISINONS L'AVENIR AVEC PASSION Notre ambition : Faire que le moment du repas soit un instant à part, où chacun s'accorde une parenthèse dans sa journée de travail ; une expérience culinaire unique, saine, gourmande et conviviale.
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