Dans le cadre d'un Bac+2 Manager d'Unité Marchande en 1 an ou d'un Bac +3 Responsable d'établissement marchand, Wiki Learn Formation recherche, pour le compte de plusieurs partenaires plusieurs employés polyvalents. Vos missions : Accueil et service client : - Accueillir les clients avec courtoisie et sourire. - Prendre les commandes au comptoir, à la borne ou au drive. - Conseiller les clients sur les produits et les menus. - Encaisser les paiements (espèces, carte, tickets restaurant.). - Remettre les commandes rapidement et avec précision. Préparation et production : - Préparer les produits selon les fiches techniques (burgers, frites, salades, desserts.). - Assembler les commandes en respectant les standards de qualité et d'hygiène. - Approvisionner les postes de travail (pain, sauces, garnitures, boissons.). - Vérifier la fraîcheur et la rotation des produits Hygiène, sécurité et entretien : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, le matériel et la salle. - Vider les poubelles, entretenir les sols et les sanitaires si nécessaire. - Porter la tenue réglementaire et respecter les consignes de sécurité. Polyvalence et travail en équipe : - Alterner entre plusieurs postes : cuisine, comptoir, salle, plonge, drive. - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer la fluidité du service. - Maintenir une attitude professionnelle, même en période de forte affluence. Objectifs et performance : - Respecter les temps de service et les procédures de l'enseigne. - Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients. - Signaler tout dysfonctionnement ou rupture de stock au responsable. - Participer activement à la bonne image de l'établissement. Profil recherché Vous êtes titulaire du Bac ou d'un diplôme de niveau 4 ou du BTS ou d'un diplôme de niveau 5 Vous êtes dynamique et ponctuel(le) Vous avez l'esprit d'équipe et êtes irréprochable Vous avez entre 18 et 30 ans maximum Type d'emploi : Alternance Diplôme reconnue : Titre RNCP 32291/ Titre RNCP 38666 Salaire : Voir la grille de rémunération du contrat d'apprentissage Programmation : Les week-ends Travail de nuit Travail en journée Travail les jours fériés