POSTE : VALET / FEMME DE CHAMBRE Activités principales : - Remise en état des chambres à blanc et en recouche - Réapprovisionnement des chambres en produits d'accueil et en linge - Envoyer le linge sale à la blanchisserie - Faire des machines pour le linge qui n'est pas envoyé à la blanchisserie - Contrôle de l'état des équipements, du linge, du mobilier - Garantir l'entretien et de l'intendance des offices du secteur attribué - Prévenir la responsable des chambres des problèmes techniques éventuels sur les installations et le mobilier - Assurer le nettoyage des parties communes Compétences : - Identifier les produits et matériels correspondant à chaque activité d'entretien - Être autonome dans son travail - Être discrète auprès de la clientèle - Mettre en œuvre les règles d'hygiène et de sécurité - Identifier et optimiser l'utilisation des produits et matériels mis à disposition Place dans l'organisation : sous la responsabilité de la responsable des chambres. Spécificités du poste : horaires et jours de repos varient en fonction de l'activité. POSTE : SERVEUR/SERVEUSE Activités principales : - Mise en place de la salle et dressage des tables. - Débarrassage et redressage des tables. - Prendre les commandes des clients et les transmettre au personnel de cuisine. - Informer et conseiller les clients. - Garantir la qualité du service rendu. - Gérer les réclamations et remarques négatives. - Mémoriser le menu pour la récitation à la demande. - Obtenir des commodités pour les clients ayant des besoins spécifiques (chaises hautes, etc.). Compétences principales : - Avoir une présentation soignée. - Réaliser ses activités dans le temps imparti. - Avoir des connaissances de base en anglais. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Qualités requises : - Adresse. - Réactivité. - Bon relationnel. - Travail en équipe. Place dans l'organisation : sous la responsabilité du responsable de salle. Spécificités du poste : travail en coupure.